压榨机除了在食品生产中使用，在我们的生活中也是不可缺少的设备。压榨机可以将一些蔬菜、水果压榨后得到果汁。家用的压榨机是较为小巧的，而且使用方便，可以根据自己的口味来选择压榨的水果，这样得到的果汁也更加的健康卫生。对于压榨机的操作，除了正确的使用外，还少不了定期的养护。

　　1、使用前，要用清洗液将设备与物料接触部分清洗干净。

　　2、压榨工作接近尾声需要停机时，切勿直接停止机器运行。先要降低液压系统的压力，使压榨脱水后的物料残渣将筛桶末端的迫门推开；或者通过人工操作将迫门升起，再让机器继续运作一段时间，直至筛桶内的物料残渣不能够继续排出迫门，然后停机，并将筛桶内剩余物料残渣清理干净。

　　3、机器在运行过程中要尽量避免其压力过大，否则会导致机器出现骤停或筛桶破裂等故障。

　　4、液压系统油温不能超过60℃。由于液压泵高压时，温升较快，建议油泵高压连续工作不超过30分钟。传动系统中各轴承温升不得超过室温40℃。

　　5、机器在运行过程中切勿让锋利、坚硬的物体及金属物进入机体，它们会将机体内的零部件损坏，影响机器的正常运作，可在物料进行压榨前将其挑选出来。

　　使用过压榨机后，需要将压榨机内的残留物清洁干净，用水擦干后再进行放置，因为果汁中含有一定的糖分，而压榨机压榨果汁后，会有些汁液的残留，若是压榨机没有清洁干净，很容易引来一些小虫子，不但如此，果汁中含有的酸也会对压榨机内的金属早晨呢个腐蚀，保养好压榨机是不容忽视的环节。